35 min
- Bananenbrot
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Bananenbrot-Rote-Bete-Crepes
25 min
Dieses Gemüsefrühstück ist für diejenigen, die eine Herausforderung nicht scheuen und ein kleines Abenteuer beim Frühstück wagen. Perfekt für eine Woche, in der die Tage nur so verflogen sind und die letzten Bananenbrotscheiben noch darauf warten, gegessen zu werden. Keine Sorge, mit diesem Frühstück stellst du etwas noch Aufregenderes auf den Tisch, und bekommst gleichzeitig eine Portion Gemüse. Win-win-Situation!
FRÜHSTÜCK MIT GEMÜSE
Ein Gemüsefrühstück gibt dem Morgen etwas Farbe und ist ein großartiger Start in den Tag. Deshalb haben wir uns ein Rezept ausgedacht, das deine Laune morgens heben wird. Es könnte etwas länger dauern, diese köstlichen Crêpes herzustellen, aber glaub uns, wenn wir sagen, dass es sich lohnt!
BEET THE CLOCK!
ZUTATEN
- Einhalbes SUNT Schoko-Bananenbrot
- 1gekochte Rote Bete
- 150 mlpflanzliche Milch
- 1Teelöffel Backpulver
- Pflanzliches Öl
ZUBEREITUNG
- Verrühre alle Zutaten in einem Mixer zu einem glatten und flüssigen Teig. Ist der Teig zu dick? Füg dann etwas zusätzliche Öl hinzu.
- Erhitze etwas Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne. Gib einen großen Löffel Teig in die Pfanne und brate den Crêpe, bis die Oberseite trocken ist. Dreh den Crêpe um und brate ihn auf der anderen Seite goldbraun. Wiederhole das, bis du den Teig aufgebraucht hast.
- Serviere ihn mit Ahornsirup & Brombeeren und nach Wunsch mit etwas (veganer) Schlagsahne. Genieß dein Gemüsefrühstück!
TIPP
De durfallen dagen we uit om dit basisrecept om te toveren in een 2.0 versie: een crêpe stack met frosting. Wie zei dat een groente ontbijtje saai moet zijn?
Mach all unsere 67 Rezepte!
Nicht notwendig, aber eben sehr lecker; Sunt Bananenbrot ist die perfekte Basis zum Belegen, Bestreichen oder um daraus eine außergewöhnliches Dessert zu machen. Damit kannst du jeden Tag ein verantwortungsbewusstes Frühstück oder einen Snack genießen, und wir vermeiden gemeinsam Lebensmittelabfälle.
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